2014/01/27 enoki mushroom, spring onion, pickled red daikon and egg on rice

なめ茸を作ったので熱々ご飯に乗せて。あさつきの芽のぬたと、紅大根、おまけに真ん中に黄身も落として贅沢4色丼。

2014/01/16 croquette sand, milk tea

仕事帰りに歩いた商店街で、お肉屋さんから漂ってくる懐かしいにおいに引き寄せられコロッケ購入。
翌朝分を一つ多めに買っておいて、コロッケサンド。

2014/01/15 hoto noodles

寒い朝は胃から温まるこんな朝ごはんが多くなる。
実家の柚子の皮を添えて良い香りの朝ごはん。

2014/01/14 mushroom risotto, deep fried tofu, pickled squid, pickled plam


 朝目が目が覚めたらとても寒かったのでこのメニューに即決。
友人のお母さん作の烏賊の麹漬けをお供にうれしい朝ごはん。
おかずが酒肴風だけれど、日本酒に合うのだから、お米にだって合うよねということで。



2014/01/13 spinach & mushroom gratin, lemon weekend cake, milk tea

夕飯をグラタンにした日は、必ず多めに作って翌朝分の一口グラタンを仕込んでおく。
朝からオーヴンに火を入れると、台所も暖かくなって幸せ。

2014/01/11 milk tea

新年会明けのゆっくり朝ごはん。暖かい冬の太陽を窓越しに浴びながら。